Колко време издържа кайма в хладилник?

Каймата е бързоразвалящ се продукт и изисква правилно съхранение. В хладилник, при температура от 0 до 4°C, прясната сурова кайма издържа до 1-2 дни. Ако не планирате да я използвате в този срок, препоръчително е да я замразите, където може да се съхранява до 3-4 месеца.

Термично обработена кайма (например в ястия като кюфтета, мусака и др.) може да се съхранява в хладилник до 3-4 дни.

Важно е каймата да се държи в добре затворен съд или опаковка, за да се предотврати замърсяване и поемане на миризми от други храни.