Домакинство и готвене
Колко време се вари агнешки бял дроб?
Агнешкият бял дроб се вари около 30-40 минути. Времето за варене може леко да варира в зависимост от големината на парчетата и възрастта на агнето, но обикновено 30-40 минути са достатъчни, за да стане дробът напълно сварен и готов за консумация.
- Съвети:
- Преди варене е добре дробът да се измие добре под течаща вода.
- По време на варенето, ако се появи пяна на повърхността, тя се отстранява с решетъчна лъжица.
- За по-добър вкус може да добавите малко сол, дафинов лист, черен пипер и лук във водата.
Проверка за готовност:
Готовият бял дроб трябва да е светъл, стегнат и лесно да се реже с нож. Ако при пробождане с вилица от него не изтича розова течност, значи е сварен.