Колко време растат морковите?

Морковите (Daucus carota) обикновено растат между 70 и 100 дни от посяването до прибирането на реколтата, в зависимост от сорта и условията на отглеждане. Ранните сортове могат да бъдат готови за около 60-70 дни, докато по-късните или по-едри сортове изискват 90-120 дни. За да се развият добре, морковите предпочитат рохкава, добре дренирана почва и редовно поливане. Могат да се сеят директно в почвата през пролетта, когато тя се затопли до около 7-10°C.

Най-добрият момент за прибиране на морковите е, когато достигнат желания размер, но преди да започнат да дървеят или да се напукват. Младите моркови са по-крехки и сладки, докато по-старите стават по-твърди.