За колко време се вари киноа?

Киноата обикновено се вари за около 15 минути. Ето как да го направите:

1. Изплакнете киноата добре под течаща вода, за да премахнете горчивината.
2. Сложете я в тенджера с вода в съотношение 1 част киноа към 2 части вода.
3. Оставете водата да заври, след което намалете котлона, покрийте с капак и оставете да къкри за около 15 минути, докато зърната поемат цялата вода.
4. След това махнете от котлона и оставете покрита за още 5 минути, за да се отпусне.

Обобщение:
Времето за варене на киноа е около 15 минути на слаб огън, след което е добре да престои още 5 минути под капак.

• Източник:
• BBC Good Food
• The Kitchn