За колко време узряват картофите?

Картофите узряват за различен период от време в зависимост от сорта и условията на отглеждане. Обикновено картофите се делят на три основни групи според времето на узряване:

1. Ранни сортове – узряват за около 60-70 дни след засаждането. Те са подходящи за консумация през лятото.
2. Средноранни сортове – узряват за 80-90 дни след засаждането.
3. Късни сортове – узряват за 100-120 дни след засаждането и са подходящи за дълго съхранение през зимата.

Важно е да се има предвид, че времето за узряване може да варира в зависимост от климатичните условия, почвата и грижите за растенията. Признак, че картофите са узрели, е когато върховете (листата и стъблата) започнат да пожълтяват и изсъхват. Тогава клубените са достигнали максималния си размер и могат да се изкопаят.

• Източник:
• Българска академия на науките – Институт по зеленчукови култури "Марица"
• https://agrovestnik.com/archives/13753
• https://www.agro-consultant.net/zemedelie/rastenievadstvo/zelencz/1459-kartofi-otglezhdane.html