Колко време издържат яйцата в хладилник?

Яйцата могат да се съхраняват в хладилник при температура около 4°C (стандартната температура в хладилник) между 3 и 5 седмици след покупката им, ако са пресни и не са измити (или са измити индустриално и опаковани). Според Българската агенция по безопасност на храните и Европейския съюз, срокът на годност на яйцата е до 28 дни след снасянето им.

Основни съвети за съхранение:

• Дръжте яйцата в оригиналната им опаковка, за да се предпазят от поемане на миризми и влага.
• Съхранявайте ги в основната част на хладилника, а не на вратата, където температурата се променя често.
• Ако не сте сигурни дали яйцето е прясно, може да го потопите във вода – пресните яйца потъват, а старите изплават.

Обобщено: Яйцата издържат в хладилник между 3 и 5 седмици след покупката, като е добре да се следи срокът на годност, посочен на опаковката.