Колко време се вари царевица?

Царевицата се вари обикновено между 15 и 30 минути, в зависимост от нейната свежест и сорт.

• Прясна (млада) царевица: Вари се около 10-15 минути след като водата заври. Зърната са по-меки и сладки, затова не се нуждаят от дълго варене.
• По-стара или суха царевица: Може да отнеме 30-40 минути или дори повече, докато омекне напълно.

Съвет: Най-добре е да проверите готовността, като пробвате зърно с вилица или с пръсти – трябва да е меко, но не разкашкано.

Допълнително: Ако желаете, може да добавите малко сол във водата, но някои хора предпочитат да солят царевицата след сваряване, тъй като солта може да втвърди зърната по време на варене.