Домакинство и готвене
Колко време се вари юфка?
Юфката се вари обикновено между 5 и 10 минути, в зависимост от дебелината и вида й. Най-често срещаната българска домашна юфка се вари около 7-8 минути в подсолена вряща вода, докато омекне, но не трябва да се преварява, за да не стане кашава. За най-добър резултат, следвайте инструкциите на опаковката, ако използвате пакетирана юфка.
Съвет: След като юфката е сварена, я отцедете и по желание изплакнете с хладка вода, за да не залепва.